Unser dauerhaftes Speisen-Angebot

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte.

 

   Vegetarische Gerichte 




30 Chana Masala  
  Kichererbsen in Currysauce
31 Dal Tarka  
  Linsen in Ingwer, Knoblauch, geröstete Zwiebeln und
Koriander
32 Mixed Sabzi  
  Verschiedene Gemüse in pikanter Currysauce
33 Palak Panir  
  Hausgemachte Rahmkäsewürfel in Spinat
34 Shahi Paneer  
  Hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen und Rosinen, eingetaucht in eine milde Sahnesauce
35 Shahi Bengen  
  Auberginen gefüllt mit Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in pikanter
Sauce
36 Tinda Masala  
  Indisches Gemüse in einer pikanten Currysauce
37 Khumbi Masala  
  Champignons in einer pikanten Curry-Masalasauce
38 Aalu Gobhi  
  Blumenkohl mit frischen Tomaten, Zwiebeln und gedünsteten
Kartoffeln, verfeinert mit Ingwer und Koriander
39 Malai Kofta  
  Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des
Hauses
40 Matar Panir  
  Rahmkäse mit grünen Erbsen in pikanter Currysauce
41 Bhindi Masala  
  Okraschoten in scharfer Masalasauce
43 Nauratan Korma  
  9 Gemüsesorten mit Rosinen und Mandeln zubereitet in einer
Joghurtsauce
44 Saag Alu  
  Kartoffelstücke mit Spinat in pikanter Currysauce
45 Daal Palak  
 

Linsen mit Spinat, frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer

 


 

   Lammgerichte

 


49 Gosht Khumbi Madras  
  Lammfleisch mit Champignons und Kokosnuss südindischer
Art (scharf)
50 Gosht Curry  
  Lammfleisch mit pikanter Currysauce
51 Gosht Josh  
  Lammfleisch in einer Curry-Paprika-Sauce
52 Gosht Yakhni  
  Lammfleisch in einer mild gewürzten Joghurtsauce
53 Gosht Vindaloo  
  Lammfleisch nach südindischer Art (scharf)
54 Gosht Korma  
  Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce
55 Gosht Daal  
  Lammfleisch mit Linsen und frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer
in Currysauce
56 Gosht Saag  
  Lammfleisch mit Spinat in Curry-Sahne-Sauce
57 Karahi Gosht  
  Lammfleisch mit frischen Tomaten und exotischen Gewürzen und
Kräutern, im Gusseisentopf zubereitet (scharf)
58 Gosht Banglori  
  Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas (mittelscharf)
59 Tinda Gosht  
  Indisches Gemüse mit Lammfleisch in einer Currysauce
60 Gosht Nawabi  
  Gemischtes Gemüse mit Lammfleisch und Currysauce
61 Gosht Taj Mahal  
  Lammfleisch mit Mango, Nüssen und Rosinen in einer köstlichen
Safransauce
 

 

   Hühnchengerichte


65 Murgh Curry  
  Hühnchen in pikanter Currysauce
66 Murgh Sabzi  
  Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüsesen zubereitet
67 Murgh Makhan  
  Hühnerfleisch mit Ingwer und Knoblauch in einer feiner
Butter-Sahne-Sauce
68 Murgh Saag  
  Hühnerfleisch mit Spinat in pikanter Curry-Rahm-Sauce
69 Murgh Madras  
  Hühnerfleisch mit Kokosnuß nach südindischer Art
70 Murgh Jhal Frezi  
  Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in
Chillisauce
71 Murgh Taj Mahal  
  Hühnerfleisch mit exotischen Früchten in
Safran-Sahne-Sauce
72 Murgh Vindaloo  
  Hühnerfleisch nach indischer Art (scharf)
73 Murgh Koma  
  Hühnerfleisch mit Rosinen und Mandeln in einer
Joghurt-Sahne-Sauce
74 Murgh Do Piaza  
  Hühnerfleisch mit Tomaten und Erbsen in pikanter
Zwiebelsauce
75 Choosa Kebab  
  Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahne-Sauce, gegrillt mit Knoblauch
und Pfeffer (mild)
76 Murgh Masala  
  Gebratenes Hähnchenfilet mit Ei, frischen Tomaten, frischem Ingwer
und vielen Gewürzen
77 Murgh Chana Masala  
  Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen in pikanter
Curry-Tomaten-Sauce
 

 

   Tandoori-Spezialitäten
85 Sabzi Tikka  
  Verschiedene Gemüse am Spieß gegrillt
86 Murgh Sabzi Tikka  
  Marinierte Hühnerbruststücke und Gemüse auf Spieß gegrillt in
Tomaten-Masala-Sauce (pikant)
87 Jhinga Tikka Msala  
  Riesengarnelen (6 Stück) mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch, veredelt mit Masala (21 Gewürze)
88 Murgh Tandoori  
  Hühnerfleisch in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika, Tomaten und mit
Ingwer verfeinert
89 Murgh Tikka Masala  
  Hähnchenbruststücke mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in
Tomaten-Masala-Sauce aus 21 Gewürzen
90 Gosht Tikka  
  Lammfleischstücke in Joghurt-Gewürz-Sauce mariniert und gegrillt
91 Seekh Kebab  
  Gehacktes Lammfleisch am Spieß, gegrillt im Tandoor
92 Taj Mahal Tikka  
  Riesengarnelen, Lammfleisch, Hühnerfleisch und Fischfilet nach Art
des Hauses
 

  

    Reisgerichte
93 Murgh Biryani  
  Gedünsteter Basmatireis mit Hühnerfleisch
94 Gosht Biryani  
  Gedünsteter Basmatireis mit Lammfleisch, Mandeln und
Rosinen
95 Jhinga Biryani  
  Gedünsteter Basmatireis mit Garnelen, Erbsen, Ingwer, Rosinen und
Nüssen
96 Sabzi biryani  
  Gedünsteter Basmatireis mit verschiedenem Gemüse
97 Taj Mahal Biryani  
  Gedünsteter Basmatireis mit Gemüse und Fisch
 

  

    Fischgerichte
104 Machli Masala  
  Fischfilet mit frischen Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in
Currysauce
105 Machli Chilli  
  Fischfilet in feuriger Chillisauce
106 Machli Lahori  
  Paniertes Fischfilet nach Lahori Art
107 Machli Taj Mahal  
  Fischlilet nach Art des Hauses
108 Jhinga Masala  
  Riesengarnelen (6 Stück) mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander in scharfer Tomaten-Masala-Sauce
109 Jhinga Saag  
  Riesengarnelen mit Spinat in Currysauce
 

  

  Brote und Beilagen
140 Papadam  
  Linsenmehlbrot (scharf)
141 Qeema Naan  
  Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
142 Naan  
  Fladenbrot aus Weizenmehl, gegrillt
143 Chapati  
  Fladenbrot aus Vollkornmehl, gegrillt
144 Peshwari Naan  
  Fladenbrot gefüllt mit Kokosnuss, Rosinen und Honig
(süß)
145 Mango Chatni  
  Eingelegte Mangos (süßsauer)
146 Mixed Pickles  
  Eingelegtes Obst und Gemüse (sehr scharf)
147 Raita  
  Spezial-Joghurtsauce mit Kreuzkümmel und Gurken
148 Garlic Naan  
  Fladenbrot mit Knoblauch
149 Koriander Naan  
  Fladenbrot mit Koriander