Taj Mahal Celle - Speisekarte

Unser dauerhaftes Speisen-Angebot

Vorspeisen
8	Onion Bhaji (vegan möglich)
	Gehackte Zwiebelbällchen mit Koriander und Kreuzkümmel in Kichererbsenteig

9	Qeema Samosa
	Gefüllte Kichererbsenteigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen

10	Aalu Samosa (vegan möglich)
	Gefüllte Kichererbsenteigtaschen mit Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen

11	Khumbi Pakora (vegan möglich)
	Frittierte Champignons in Kichererbsenteig

12	Panir Pakora (vegetarisch)
	Indischer Käse in Kichererbsenteig

13	Chatkhara Pakora (vegan möglich)
	Gehacktes Gemüse mit Chilli in Kichererbsenteig

14	Piaz Pakora (vegan möglich)
	Frittierte Zwiebelringe in Kichererbsenteig

15	Jhinga Pakora
	Gebackene Riesengarnelen in Kichererbsenteig

16	Mix Pakora und Samosa
	Zwiebeln, Huhn, inischer Käse in Kichererbsenteig sowie mit Kartoffeln gefüllte Teigtaschen

17	Bengan Pakora (vegan möglich)
	Auberginenscheiben in Kichererbsenteig

18	Murgh Pakora
	Frittiertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig

Suppen
19	Badam Shorba
	Mandelcremesuppe nach indischer Art

20	Murgh Shorba
	Hühnersuppe nach indischer Art

21	Sabzi Shorba
	Gemüsesuppe nach indischer Art

22	Mango Shorba
	Mangosuppe nach indischer Art

23	Daal Shorba
	Linsensuppe nach indischer Art

24	Curry Shorba
	Currysuppe nach indischer Art

Salate
25	Mixed Salad
	Kleiner gemischter Salat

26	Taj Mahal Salad
	Gemischter Salat mit Mango, Käse, Nüssen und Papadam

27	Murgh Salad
	Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

28	Punjabi Salad
	Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

29	Jhinga Salad
	Gemischter Salat mit gebratenen Riesengarnelen

Vegetarische/vegane Gerichte (alle Gerichte inkl. Basmatireis und Salat)
30	Chana Masala (vegan möglich)
	Kichererbsen in Currysauce

31	Dal Tarka (vegan möglich)
	Linsen in Ingwer, Knoblauch, gerösteten Zwiebeln und Koriander

32	Mixed Sabzi (vegan möglich)
	Verschiedenes Saisongemüse in pikanter Currysauce

33	Palak Panir
	Hausgemachte Rahmkäsewürfel in Spinat

34	Shahi Paneer
	Hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen und Rosinen in milder Curry-Sahnesauce

35	Shahi Bengen
	Auberginen gefüllt mit Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in pikanter Curry-Sahnesauce

36	Tinda Masala (vegan möglich)
	Indisches Gemüse (Kürbisart) in pikanter Masala-Currysauce

37	Khumbi Masala (vegan möglich)
	Champignons in einer pikanten Curry-Masalasauce

38	Aalu Gobhi (vegan möglich)
	Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln und gedünsteten Kartoffeln, verfeinert mit Ingwer und Koriander

39	Malai Kofta
	Bällchen aus Blumenkohl, Käse, Nüssen und Rosinen in Curry-Sahnesauce

40	Matar Panir
	Indischer Käse mit grünen Erbsen in pikanter Currysauce

41	Bhindi Masala (vegan möglich)
	Okraschoten in scharfer Masalasauce

42	Aalu Tori (vegan möglich)
	Zuccini, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Curry-Masalasauce

43	Nauratan Korma
	Verschiedenes Saisongemüse mit Rosinen und Nüssen in Jogurt-Sahnesauce

44	Saag Aalu (vegan möglich)
	Kartoffelstücke mit Spinat in pikanter Currysauce

45	Daal Palak (vegan möglich)
	Linsen mit Spinat, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

Lammgerichte

(alle Gerichte inkl. Basmatireis und Salat)


49	Gosht Khumbi Madras
	Lammfleisch mit Champignons in sehr scharfer Kokos-Currysauce

50	Gosht Curry
	Lammfleisch in pikanter Currysauce

51	Gosht Josh
	Lammfleisch in pikanter Curry-Paprika-Sauce

52	Gosht Yakhni
	Lammfleisch in mild würziger Jogurt-Sahnesauce

53	Gosht Vindaloo
	Lammfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce

54	Gosht Korma
	Lammfleisch mit Cashews, Mandeln, Rosinen in Sahnesauce

55	Gosht Daal
	Lammfleisch mit Linsen, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

56	Gosht Saag
	Lammfleisch mit Spinat in Curry-Sahne-Sauce

57	Karahi Gosht
	Lammfleisch mit Tomaten, Paprika und Ingwer in sehr scharfer Masala-Currysauce

58	Gosht Banglori
	Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas

59	Tinda Gosht
	Indisches Gemüse (Kürbisart) mit Lammfleisch in Currysauce

60	Gosht Nawabi
	Gemischtes Saisongemüse mit Lammfleisch in Currysauce

61	Gosht Taj Mahal
	Lammfleisch mit Nüssen und Rosinen in milder Mango-Curry-Sahnesauce

Hühnchengerichte (alle Gerichte inkl. Basmatireis und Salat)
65	Murgh Curry
	Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce

66	Murgh Sabzi
	Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Saisongemüse in pikanter Currysauce

67	Murgh Makhan
	Hähnchenbrustfilet mit Ingwer und Knoblauch in feiner Butter-Sahne-Sauce

68	Murgh Saag
	Hähnchenbrustfilet mit Spinat in pikanter Curry-Sahne-Sauce

69	Murgh Madras
	Hähnchenbrustfilet in sehr scharfer Kokos-Currysauce

70	Murgh Jhal Frezi
	Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Chillisauce

71	Murgh Taj Mahal
	Hähnchenbrustfilet mit exotischen Früchten in Safran-Sahne-Sauce

72	Murgh Vindaloo
	Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce

73	Murgh Koma
	Hähnchenbrustfilet mit Rosinen und Mandeln in Joghurt-Sahne-Sauce

74	Murgh Do Piaza
	Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Erbsen in pikanter Zwiebelsauce

75	Choosa Kebab
	Hähnchenbrustfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer (mild)

76	Murgh Masala
	Hähnchenbrustfilet mit Ei, Tomaten, Ingwer in Curry-Masalasauce

77	Murgh Chana Masala
	Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen in pikanter Curry-Tomatensauce

Tandoori-Spezialitäten (alle Gerichte inkl. Basmatireis und Salat)
85	Sabzi Tikka
	Verschiedenes Saisongemüse am Spieß gegrillt

86	Murgh Sabzi Tikka
	Marinierte Hühnerbruststücke und Gemüse am Spieß gegrillt in Tomaten-Masala-Sauce (pikant)

87	Jhinga Tikka Msala
	Riesengarnelen (6 Stück) mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch, veredelt mit Masala (21 Gewürze)

88	Murgh Tandoori
	Hähnchenschenkel mit Paprika, Tomaten und Ingwer in Masalasauce

89	Murgh Tikka Masala
	Hähnchenbruststücke mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Tomaten-Masala-Sauce aus 21 Gewürzen

90	Gosht Tikka
	Lammfleischstücke vom Spieß in Masalasauce

91	Seekh Kebab
	Gehacktes Lammfleisch vom Spieß in Masalasauce

92	Taj Mahal Tikka
	Riesengarnelen, Lammfleisch, Hühnerfleisch und Rotbarschfilet in Masalasauce

Reisgerichte (alle Gerichte inkl. Salat)
93	Murgh Dam Biryani
	Gedünsteter Basmatireis mit Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln und Erbsen sowie Cashews, Mandeln und Rosinen

94	Gosht Biryani
	Gedünsteter Basmatireis mit Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln sowie Cashews, Mandeln und Rosinen

95	Jhinga Biryani
	Gedünsteter Basmatireis mit Garnelen, Erbsen, Ingwer, Rosinen, Cashews und Mandeln

96	Sabzi Biryani
	Gedünsteter Basmatireis mit verschiedenem Saisongemüse sowie Cashews, Mandeln und Rosinen

97	Taj Mahal Biryani
	Gedünsteter Basmatireis mit verschiedenem Saisongemüse und wahlweise Rotbarschfilet oder Hühnchen oder Lammfleisch

Fischgerichte (alle Gerichte inkl. Basmatireis und Salat)
104	Machli Masala
	Rotbarschfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in Currysauce

105	Machli Chilli
	Rotbarschfilet in feuriger Chillisauce

106	Jhinga Achaer
	Riesengarnelen (6 Stück) mit Mixed Pickles in Currysauce (sehr scharf)

107	Machli Taj Mahal
	Rotbarschfilet mit exotischen Früchten in Safran-Sahnesauce

108	Jhinga Masala
	Riesengarnelen (6 Stück) mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander in pikanter Tomaten-Masalasauce

109	Jhinga Saag
	Riesengarnelen (6 Stück) mit Spinat in Currysauce

Brote und Beilagen
139	Bhatura
	Frittiertes süßliches Fladenbrot aus Weizenmehl

140	Papadam
	Linsenmehlbrot (pikant)

141	Qeema Naan
	Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Hackfleisch

142	Naan
	Fladenbrot aus Weizenmehl

143	Chapati (vegan)
	Fladenbrot aus Vollkornmehl

144	Peshwari Naan
	Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kokosraspeln, Rosinen und Honig

145	Mango Chatni (vegan)
	Eingelegte Mangos (süß-sauer)

146	Mixed Pickles (vegan)
	Eingelegtes Obst und Gemüse (sehr scharf)

147	Raita
	Jogurtsauce mit Kreuzkümmel, Gurken, Tomaten und Zwiebeln

148	Garlic Naan
	Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

149	Koriander Naan
	Fladenbrot aus Weizenmehl mit Koriander

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